Comment définir le montant d’un ticket restaurant ?

cout ticket restaurant

Par Maïté Bouhali | Rédactrice

Vous le savez sûrement déjà : le titre-restaurant est un avantage salarial indéniable qui aura un impact positif sur votre entreprise et sur vos collaborateurs. Mais comment choisir sa valeur ? Et quel en est véritablement son coût ? Suivez nos conseils !


Mise à jour concernant le Covid-19 : En temps de crise, le titre-restaurant a toujours été l’allié des Français. L’allié des salariés, d’abord, en leur permettant de maintenir un certain niveau de vie. L’allié des employeurs, aussi, en leur permettant de leur proposer un avantage bien moins coûteux qu’une augmentation ou une prime.

Alors que son plafond a été revu à la hausse, c’est le moment de songer à proposer des titres-restaurant à vos collaborateurs. Pour bénéficier du meilleur prix et comparez des offres personnalisées, essayez donc notre service de demande de devis !

Calculatrice prix ticket restaurant

Le titre-restaurant augmente le pouvoir d’achat des salariés. Mais est-ce aussi un bon investissement pour les employeurs ?


Avoir un projet, c’est bien. Mais savoir comment le financer, son prix réel et comment le mettre en œuvre, c’est mieux. Pas de panique, nous, Expert Market, sommes là pour vous épauler et vous guider pas à pas.

Comme pour chaque projet, il est toujours mieux d’être bien informé et préparé. C’est pourquoi cet article inclut tout ce que vous devez savoir sur la valeur des tickets restaurant. Prêt(e) à tout apprendre sur les coulisses des titres-restaurant ? Comment choisir leur montant et comment l'État aide les entreprises comme la vôtre à les financer ? Alors suivez attentivement les prochains chapitres !


Vous en savez déjà bien assez sur les titres-restaurant ? Alors pourquoi ne pas passer à l'étape suivante : faire une bonne affaire ! En comparant les devis des fournisseurs du secteur, vous trouverez le titre-restaurant adapté aux besoins de vos collaborateurs et à votre budget ! Et tout cela gratuitement et sans engagement. Il vous suffit de répondre à la question suivante :

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Comment choisir la valeur d’un ticket restaurant ?

Vous ne savez pas par où commencer ? Rassurez-vous : c’est normal ! Mais après avoir lu ce chapitre, vous saurez exactement comment choisir la valeur de vos titres-restaurants.


Qui choisit la valeur des tickets restaurant ?

C’est vous ! Oui, vous ! Chefs d’entreprise, décideurs : vous êtes aux commandes. C’est à vous de décider si votre entreprise distribuera des titres-restaurant à ses employés et si oui, de leur montant. Sachez qu’en tant qu’employeur, vous avez le contrôle sur le montant des tickets restaurant mais aussi sur leur format. Carnet de tickets, carte ou même application : À vous de choisir la meilleure solution.

▶ Pour être sûr(e) de pouvoir en distribuer à vos salariés, consultez notre article sur les conditions d'éligibilité des entreprises.


Qui finance les tickets restaurant ?

Le titre-restaurant est un moyen de paiement cofinancé, à la fois par l’employeur et par le salarié. C’est la loi : l’employeur doit prendre en charge 50 à 60 % du montant total des tickets restaurant. Les 40 à 50% restants sont donc à la charge du salarié.


Les exonérations de charges sociales pour les tickets restaurant

L’employeur bénéficie d’une exonération de charges sociales sur une valeur maximale de 5,55 € en 2020. Ainsi, s’il participe à hauteur de 50%, la valeur du ticket restaurant ne doit pas excéder 11,10 €

S’il prend en charge 60% du ticket restaurant, sa valeur ne doit pas dépasser 9,25 €

L’employeur peut décider de fournir des tickets d'une valeur faciale supérieure, mais il devra alors payer des charges sociales sur sa participation. Ce n’est donc pas forcément la plus avantageuse des solutions. De plus, une valeur plus élevée risque de pénaliser vos salariés au quotidien. Ils ne pourront pas utiliser leurs titres pour des montants inférieurs sans perdre d'argent.

Sachez aussi que plus votre participation, en tant qu’employeur, sera généreuse, plus celle de votre salarié le sera aussi. Pour éviter toute frustration et pour que cet avantage reste avantageux, pensez à ne pas opter pour un montant trop élevé.


Quels sont les autres éléments à prendre en compte lorsque je choisis la valeur des tickets restaurant ?

Posez-vous les bonnes questions ! Il est essentiel, pour bien choisir le montant des titres-restaurant, de se questionner sur les habitudes de consommation de vos équipes. Gardez en tête que le titre-restaurant sert avant tout à financer leur déjeuner :

  • Quel est le niveau de vie de la ville et du quartier où se situe l’entreprise ?
  • Quel est le coût moyen d'un repas dans les environs ?

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Quel est le montant maximum d’un ticket restaurant ? 

En théorie, il n'y a pas de montant maximum ou minimum. Mais si en tant qu’employeur, vous souhaitez bénéficier d'exonérations de charges, le montant maximum du ticket restaurant ne pourra dépasser 11,10 €.

Notre rubrique sur les exonérations de charges sociales vous aidera à comprendre comment en profiter.

Le Saviez-Vous ?

La valeur moyenne d’un titre-restaurant est de 7,50 €.


À combien s’élève la commission des sociétés émettrices de ticket restaurant ?

Les sociétés émettrices de titres-restaurant prélèvent des frais de commission représentant 1 à 2% du total de la commande. Ces frais de gestion s’ajoutent aux frais de livraison pour les carnets de tickets restaurant.

En comparant les titres-restaurant des différents fournisseurs du secteur, vous pourrez choisir le partenaire le moins cher et le plus adapté aux besoins de vos collaborateurs. Pour demander des devis, complétez gratuitement notre formulaire.


Le coût du titre-restaurant vs celui de différents types de restauration

Mais le titre-restaurant est-il moins cher et plus compétitif que les autres types de restauration ? Est-ce vraiment un meilleur investissement ?

Nous l’avons mis sur banc d’essai avec quatre autres solutions de restauration :

Le réfectoire, qui est une salle de restauration dotée d'équipements pour garder et réchauffer la nourriture achetée par les salariés.

Le restaurant d’entreprise, qui est un restaurant dans les locaux de l’entreprise. Il propose des repas faits sur place à une partie ou la totalité des salariés et est géré par l’entreprise.

La cantine partagée, soit un restaurant indépendant accueillant les salariés de plusieurs entreprises différentes.

Le restaurant d’entreprise gérée par une société de restaurant, situé au sein de l’entreprise. Il propose des repas élaborés par une société tierce dans d’autres locaux à une partie ou à la totalité des salariés.

Ces types de restauration sont-ils moins chers à l’installation et au quotidien que le fameux titre-restaurant ? Suivez notre comparatif ci-dessous !

L’investissement initial

Ticket restaurantRéfectoireRestaurant d’entrepriseCantine partagée

Restaurant d’entreprise géré par un tiers

Investissement initial

0€€€€€€€€€€

€€€

Détails

Local 

Équipement

Local

Cuisine professionnelle

Recrutement 

Frais d’entrée

Local 

Équipement

Recrutement

Pour chaque type de restauration, il vous faudra débourser un prix de départ qui peut parfois être important. Avec les titres-restaurant, pas d’investissement de départ. Il s’agit d’une solution économique qui est bien plus facile à mettre en place.


Le coût de fonctionnement

Ticket restaurantRéfectoireRestaurant d’entrepriseCantine partagéeRestaurant d’entreprise géré par un tiers
Coût de fonctionnement€€€€€€€€€€€€€
Détails1 à 2% de frais sur le total de la commandeÉnergie

Énergie

Personnel qualifié

Frais d’entrée

Énergie

Personnel

Là encore, la différence entre le titre-restaurant et les autres types de restauration est impressionnante. Alors que celui-ci n’inclut que le prix des titres auxquels s’ajoutent 2% de frais environ, les autres solutions de restauration impliquent des frais lourds au quotidien.

La plus économique d’entre elles est le réfectoire, qui, après l’investissement de départ, n’implique que des dépenses en énergie et le renouvellement des équipements.


La prise en charge des repas

Ticket restaurantRéfectoireRestaurant d’entrepriseCantine partagée

Restaurant d’entreprise géré par un tiers

Prise en chargePartiellePartielle ou totalePartielle ou totale

Partielle ou totale

Cofinancé par l’employeur et l’employé, le titre-restaurant est la solution pour améliorer le quotidien de vos collaborateurs sans pour autant adopter un système coûteux.

Les autres modes de restauration vous laissent le choix de financer partiellement ou totalement les repas de votre personnel.

Sachez que le réfectoire est le type de restauration qui aura le moins d’impact sur le bien-être de vos collaborateurs. Ils devront financer, acheter, préparer et emmener au travail leurs repas chaque jour.


La résiliation

Ticket restaurantRéfectoireRestaurant d’entrepriseCantine partagéeRestaurant d’entreprise géré par un tiers
RésiliationSimpleSimpleDifficileDifficileDifficile

Résilier un contrat de titre-restaurant est simple : le contrat est résiliable en respectant le préavis mentionné dans votre contrat.

Mais pour la cantine partagée ou le restaurant d’entreprise géré par une société tierce, c’est une autre histoire : il vous faudra suivre les termes de votre contrat qui, en général, est renouvelé annuellement


Le coût des tickets restaurant pour l’employeur

Sans investissement de départ exigé, des frais extrêmement bas et peu d’obligations, le ticket restaurant est une solution satisfaisant à la fois patrons et salariés. Son coût n’inclut donc que le total de votre commande, les frais de commission et les frais de livraison éventuels.

De plus, permettant aux salariés de reprendre le contrôle sur leur pause déjeuner, les titres-restaurant leur permettent de déjeuner dans les locaux de l’entreprise comme à l’extérieur… s’adaptant à chaque envie et à chaque régime alimentaire


L’avis d’Expert Market

Vous pouvez en être certain(e), opter pour le titre-restaurant, c’est l’assurance :

▶ de ne pas avoir d’investissement de départ lourd

▶ de disposer de la meilleure solution de restauration

▶ d'avoir le contrôle sur sa valeur mais aussi sur son format

▶ de proposer un avantage salarial à votre personnel à petits prix

L’aventure vous tente ? Alors suivez notre conseil : ne prenez jamais de décision hâtive, comparez les offres et les fournisseurs. Prendre votre temps pourrait vous faire économiser de l’argent.

Mais comment faire ? Comme plus de 2 500 chefs d’entreprise français en 2019, essayez gratuitement notre service de demande de devis. Pour cela, il vous suffit de répondre à la question suivante :

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Vos salariés profitent-ils déjà de titres-restaurant ? Oui Non

En savoir plus

Envie d’en apprendre plus sur les titres-restaurant ? Vous aider est notre spécialité !

C’est pour cela que nous avons créé un guide vous conseillant pas à pas sur la procédure à suivre pour en commander. Vous pouvez aussi en apprendre plus sur le fournisseur des Tickets Restaurant, Edenred ou encore sur le type d’entreprise concernées.

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